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Cuisine et Traditions

pays

Aujourdhui jeudi 13 f?vrier 2020, partons tous ensemble et découvrons la gastronomie de ce merveilleux endroit qu 'est Danemark.

Aujourdhui jeudi 13 f?vrier 2020, partons tous ensemble et découvrons la gastronomie de ce merveilleux endroit qu 'est Danemark.

Le Danemark se compose d'une multitudes d'îles dont les plus importantes sont le Jütland, le Sjaelland et le Fionie. De tous les pays scandinaves, les danois ont la réputation d'être les plus généreux et les plus hospitaliers. Le Danemark est un véritable pays de cocagne aux eaux poissonneuses et aux terres fertiles.
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Aujourdhui samedi 15 f?vrier 2020, nous repartons sur les chemins de la découverte grâce à Benkku81

Aujourdhui samedi 15 f?vrier 2020, nous repartons sur les chemins de la découverte grâce à Benkku81

L'élevage des moules se pratique depuis le XIIIème siècle, mais les romains entretenaient dejà des moulières.
C'est un irlandais Patrick Walton qui aurait inventé la méthode d'élevage "Boucher".
Rentre dans la composition de nombreux plats aussi bien comme plat principal (moules marinières), qu'en entrées (bouchées aux fruits de mer) ou dans la réalisation de sauces (dieppoise).
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Aujourdhui dimanche 16 f?vrier 2020, nous nous lisons "Fini les fins de mois difficile"

Aujourdhui dimanche 16 f?vrier 2020, nous nous lisons "Fini les fins de mois difficile"

Vous est-il déjà arrivé d'avoir si peut d'argent en poche en fin de mois, que le moindre petit centime vous parait être une mine d'argent? Alors cet article est pour vous.
[interaction]Et sinon, si je gère mon budget de tel sorte que je n'ai pas à me serrer la ceinture ?...[/interaction]
Dans ce cas vous pouvez tout de même lire cet article sur le Challenge alimentaire, car on ne sait jam
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recette

Aujourdhui mercredi 12 f?vrier 2020, nous vous proposons de redécouvrir la recette de Benkku81"Pomme d'amour"

Aujourdhui mercredi 12 f?vrier 2020, nous vous proposons de redécouvrir la recette de Benkku81"Pomme d'amour"

Pomme recouverte d'une caramel rouge
Voilà l'une des grandes spécialités de nos marchés français. Pas de colorant dans cette recette, donc le caramel restera relativement transparent.
Vous pouvez répéter l'opération d'enrobage plusieurs fois, pour obtenir une bonne épaisseur de caramel et renforcer la couleur rouge.
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technique

mardi 11 f?vrier 2020, il est temps de se regarder la recette "Bière maison à la finlandaise"

mardi 11 f?vrier 2020, il est temps de se regarder la recette "Bière maison à la finlandaise"

Bière maison à la finlandaise
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