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Etre cuisinier c'est avant tout une passion. Que l'on soit amateur ou professionnel, nous partageons, dans l'ensemble, tous le même plaisir de sélectionner les produits au marché, les travailler, les façonner. Que nos penchants soient ceux du maçon (une brique et du ciment, et tout va pour le mieux) ou de l'artiste peintre (un peu de vert par ici, et du orange par là, tout est une question d'équilibre), nous nous retrouvons tous avec le même idéal : Se faire plaisir et faire plaisir.

Qu'ils soient professionnel ou amateur, c'est un grand intérêt que nous portons à tous ceux qui font vivre la cuisine aux quotidiens. Alors merci à eux d'avoir choisi une passion aussi envoutante que exténuante.

Benjamin COMPAGNYLe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Benjamin COMPAGNY
Bertrand ANNEOriginaire de Ranville, petit village du Calvados, j'ai grandi dans une famille d'instituteur. Chez mes parents, les repas étaient un moment privilégié où parents et enfants étaient rassemblés et pouvaient partager un moment ensemble.
Mes premiers pas en cuisine, aussi loin que remonte ma mémoire, ont été en maternelle (je devais être ... Voir l'interview et les recettes de Bertrand ANNE
Brigitte ANNELe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Brigitte ANNE
Cenwen-Isabelle GilletLe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Cenwen-Isabelle Gillet
Delphine MENENDEZLe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Delphine MENENDEZ
Martin ANNELe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Martin ANNE
Florence Sainte-CatherineLe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Florence Sainte-Catherine
Tiina LEINOLe chef n'a pas encore été interviewé. Voir les recettes de Tiina LEINO
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