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Dans les années 80's, un célèbre groupe français chantait "New York avec toi". 30 ans plus tard, c'est avec vous que nous traversons l'Atlantique pour nous rendre à New York et découvrir tout le panel des saveurs américaines.
Oublions les Fast-Foods qui ont dénaturé tous les plats traditionnels au profit d'un travail à la chaîne et d'un rendement antiqualitatif, et redécouvrons toutes ces recettes pleines de saveurs et de parfums, aux multiples textures et couleurs.
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Gâteau au chocolat, au coeur légèrement fondant, agrémenté de morceaux de noix de Pécan
Pain de forme ronde, moelleux et léger, parsemé de graines (traditionnellement de sésame), garnie de différents éléments
Savoureux hamburger aux saveurs mexicaines
Buns garnie d'un steak haché de boeuf, d'une compoté de tomate, de bacon et de fromage à raclette
Fond de tarte de biscuit émietté recouvert d'un appareil de mascarpone parfumé au citron
Crêpe épaisse levée d'un diamètre de 10cm
Salade à base choux incluant des carottes et une sauce à base de mayonnaise
Velouté de volaille additionné de purée de potimarron
