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Dans les années 80's, un célèbre groupe français chantait "New York avec toi". 30 ans plus tard, c'est avec vous que nous traversons l'Atlantique pour nous rendre à New York et découvrir tout le panel des saveurs américaines.
Oublions les Fast-Foods qui ont dénaturé tous les plats traditionnels au profit d'un travail à la chaîne et d'un rendement antiqualitatif, et redécouvrons toutes ces recettes pleines de saveurs et de parfums, aux multiples textures et couleurs.
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