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Tahini - Benkku81
Cuisine et Traditions

Tahini

Cream oriental composed of sesame and olive oil
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Tahini
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 5min
Nbre de couvert : 4

Ingrédients


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Sesame seed : 0,250 kG
Olive oil : 0,100 L

1)
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Together in a bowl with the sesame seeds and the olive oil. Grind them until you obtain a smooth cream and light brown.
Reserve expenses.

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Notes du chef

Specialty oriental typical, the Tahini goes into the composition of many of the dishes of the Maghreb and the Middle East. With added honey, molasses or date syrup, it is served as a dessert.

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