Tahini Tahini
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Tahini

Crème orientale composée de sésame et d'huile d'olive

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Tahini - Simple Tahini - Moyen Tahini - Ardu
Coût: Tahini - Econome Tahini - Couteux Tahini - Honéreux
Proposé par Benkku81
Nbre de couvert : 4 personnes
Proposé depuis le 24/07/2014

Ingrédients

Graine de sésame : 0,250 kG
Huile d'olive : 0,100 L

1 Réunir dans un récipient les graines de sésame et l'huile d'olive. Les broyer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et brun clair.
Réserver au frais.

Information

Spécialité orientale typique, le Tahini rentre dans la composition de beaucoup de plats du Maghreb et du Moyen-Orient. Additionné de miel, de mélasse ou de sirop de datte, elle sera servie en dessert.

Recette classée sous:

Sauce Toute l'année Maroc Maghreb Moyen-orient

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