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Roses of the sands - Benkku81
Cuisine et Traditions

Roses of the sands

Flakes mäis chocolate-coated, the shape of which recalls that of the rocks named rose des sables
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Roses of the sands
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 25min
Nbre de couvert : 8

Ingrédients

Coconut fat : 0,250 kG
Milk chocolate : 0,200 kG
Icing sugar : 0,200 kG
Corn flakes : 0.375 kG

1) In a large saucepan, melt over low heat the coconut fat.
Add the crushed chocolate, and let it melt. Mix to obtain a homogeneous liquid.
Add the icing sugar and whisk immediately to avoid any agglomeration of sugar (formation of small lumps).
2) Off the fire, pour the petals on the chocolate, and stir to coat each petal to the chocolate.
Fine mould or directly on parchment paper, form little by trying to give them the form of pink sands.
Put it in the fridge for at least 1 hour.

Notes du chef

Typical taste of our childhood, this recipe for pink sands is ideal for cooking with children. There's nothing like being able to lick the edge of the pan, still covered in chocolate.

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