Nous utilisons les cookies pour optimiser la fonctionnalité de notre site Web et recueillir des statistiques sur les visiteurs. Vous en acceptez l'utilisation en cliquant sur le cookie ou en continuant votre navigation sur ce site Web. En savoir plus...
Orange chicken - Benkku81
Cuisine et Traditions

Orange chicken

Chicken fillet cooked in the oven and served with a orange sauce
Cette page a été écrite dans une langue étrangère. Nous espérons que la traduction sera correct et que votre navigation ne s'en trouvera pas perturbée.
Chef :
Réalisé le :
Famille :
Orange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chickenOrange chicken
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 45min
Nbre de couvert : 4

Ingrédients

White chicken 3 parts
Paprika (powder) : 0,010 kG
White pepper : 0,005 kG
Salt : 0,010 kG

Broth
Orange : 1 unit
Tomato crushed : 0,400 kG
Soy Sauce : 0,025 L
Honey flower : 0,025 L

Sauce
Cooking juices
Starch potato : 0,020 kG
Whipping cream : 0,010 L
Tarragon : 0.005 kG

Service
Rice
Salad

1) Weigh the foods and prepare the necessary utensils.
2) Orange chicken2 Place the chicken in a cul de poule.
3) Orange chicken3 add the paprika poudre
4) Orange chicken4 the poivre
5) Orange chicken5 and salt.
6) Orange chicken6 Mix the chicken to coat well in spices.
7) Orange chicken7 Make the broth
Extract the juice of orange
8) Orange chicken8 Add the tomatoes concassées
9) Orange chicken9 the sauce soja
10) Orange chicken10 and the honey. Mix.
11) Orange chicken11 Place the white chicken in a baking dish and oiled.
12) Orange chicken12 cover them with The broth.
Bake in a preheated oven at 200c for 30 minutes.
13) Orange chicken13 Prepare the binder
Group in a starch potato terre
14) Orange chicken14 and the whipping cream.
15) Orange chicken15 Mix until you obtain a homogeneous paste.
16) Orange chicken16 The white chicken are cooked.
17) Orange chicken17 strain the sauce directly in a sauce pan.
18) Orange chicken18 Add the binder and mix.
19) Orange chicken19 One obtains a sauce is smooth and homogeneous.

Notes du chef

Typical dishes served at Easter, this recipe is very close to the traditional version French with duck, but much more economical.

Si vous aimez cette recette, vous pourriez aimer...

Vous avez aimé cette page ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous.