Nous utilisons les cookies pour optimiser la fonctionnalité de notre site Web et recueillir des statistiques sur les visiteurs. Vous en acceptez l'utilisation en cliquant sur le cookie ou en continuant votre navigation sur ce site Web. En savoir plus...
Spelttivehnäsämpylät - Tintti78
Cuisine et Traditions

Spelttivehnäsämpylät

Crispy crust, inside the soft pieces of bread
Cette page a été écrite dans une langue étrangère. Nous espérons que la traduction sera correct et que votre navigation ne s'en trouvera pas perturbée.
Chef :
Réalisé le :
Famille :
Spelttivehnäsämpylät
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de repos : 1 h
Temps total : 2h35min
Nbre de couvert : 8

Ingrédients


Notice: Constant already defined in /home/cuisrbtv/public_html/includes/config.php on line 1
5 dl vesi<br />
1 dli kaurajuoma<br />
25 g tuorehiiva<br />
2 tl suola<br />
1 rkl hunaja<br />
7,5 dl vehnäjauho<br />
3 dl täysjyväspelttijauho<br />
2 dl täysjyvävehnäjauho

1)
Notice: Constant already defined in /home/cuisrbtv/public_html/includes/config.php on line 1
Murenna hiiva kädenlämpöiseen vesi-maitoseokseen. Lisää suola ja hunaja, sekoita kunnes hiiva we liuennut nesteeseen.<br />
Lisää jauhot ja vaivaa, kunnes taikina on tasainen ja alkaa irrota kulhon reunoista. Taikinan kuuluu kuitenkin jäädä tahmeaksi.<br />
Ripottele päälle jauhoja ja peitä liinalla. Anna kohota tunnin ajan lämpimässä paikassa.
2)
Notice: Constant already defined in /home/cuisrbtv/public_html/includes/config.php on line 1
Lämmitä uuni 220 asteeseen.<br />
Kaada taikina hyvin jauhotetulle alustalle ja ripottele vielä jauhoja taikinan päälle. Älä vaivaa taikinaa. Muotoile taikinasta taputtelemalla suorakaiteen muotoinen ja leikkaa is kuuteen osaan, leikkaa vielä kukin osa 3-4 osaan. Nosta palat pellille. Sämpylöitä ei tarvitse enää kohottaa.
Paista sämpylöitä 15-20 min. Jos haluat pehmeän kuoren, laita liina sämpylöiden päälle, kun otat do uunista.

Si vous aimez cette recette, vous pourriez aimer...

Vous avez aimé cette page ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous.