Pesto douce Pesto douce
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Pesto douce

Purée d'haricot vert, de basilic, allongé avec du jus de citron, de l'huile d'olive et du lait d'avoine

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Pesto douce - Simple Pesto douce - Moyen Pesto douce - Ardu
Coût: Pesto douce - Econome Pesto douce - Couteux Pesto douce - Honéreux
Proposé par Martin14
Nbre de couvert : 3 personnes
Proposé depuis le 06/01/2018

Ingrédients

Haricot vert : 0,100 kG
Basilic : 4-5 feuilles
Citron : 1/2 pièce
Huile d'olive : 0,020 L
Lait : 0,010 L

1 Peser les denrées et préparer les ustensiles nécessaires.
2 pesto_douce2 Laver et équeuter les haricots verts.
Les cuire dans une eau salée pendant 15-20 minutes.
3 pesto_douce3 Laver les feuilles de basilic.
Mixer dans un récipient haut mais peu large les haricots verts et le basilic

Information

La sauce pesto est généralement trop ailée et trop parfumée pour le palet des jeunes gastronomes. Avec cette variante, il n'y a plus de raison de ne pas manger des penne à la sauce pesto en famille

Recette classée sous:

Sauce Eté Allergie Sans gluten Sans oeuf Sans produit laitier

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