Glögi Glogi
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Glögi

Boisson chaude épicé à base de jus de baie

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Glögi - Simple Glögi - Moyen Glögi - Ardu
Coût: Glögi - Econome Glögi - Couteux Glögi - Honéreux
Proposé par Tintti78
Nbre de couvert : 8 personnes
Proposé depuis le 26/12/2013

Ingrédients

7dl de jus de cassis
1dl d'eau
1 bâton de cannelle
8 clous de girofle
2cc de sucre roux
Raisin sec
Amande effilée

1 Cuire la cannelle et les clous de girofles dans l'eau durant 10 minutes.
Diluer le sucre dans le jus de cassis.
Verser le jus sucré sur les épices. Porter à ébullition.
Passer le jus chaud au chinois et servir aussitôt.

Information

Cette boisson est fortement appréciée par les enfants comme par les adultes. Ces derniers la parfument avec quelques centilitres d’Aquavit.
Pour les plus gastronomes, on l'additionne entre autre de quelques grains de raisins secs et/ou d'amandes effilées.

Recette classée sous:

Boisson Noël

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