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Chocolate Brownie - Martin14
Cuisine et Traditions

Chocolate Brownie

Chocolate cake, without gluten, without egg, without milk
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Chocolate BrownieChocolate BrownieChocolate BrownieChocolate BrownieChocolate BrownieChocolate BrownieChocolate Brownie
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos : 1 h
Temps total : 2h40min
Nbre de couvert : 8

Ingrédients

Red beans: 250g
Banana : 2 parts
Cocoa : 45g
Maple syrup : 1dl
Yeast : 2g
Baking soda : 2g
Cinnamon powder : 5g
Oat milk : 1 cs
Palm oil : 1cs

Dark chocolate : 150g

1) Preheat the oven to 180°c.
2) Chocolate Brownie2 Drain the kidney beans and rinse under clear water.
Place the beans and the bananas in a bowl chopper.
3) Chocolate Brownie3 Add the cacao
4) the syrup érable
5) Chocolate Brownie5 the levure
6) Chocolate Brownie6 baking soude
7) Chocolate Brownie7 the cannelle
8) Chocolate Brownie8 the milk and the oil.
9) Mix until you obtain a smooth and homogeneous paste.
10) Add the chocolate in pieces into the batter and mix using a marise.
11) Pour the batter into a rectangular mold previously covered with baking paper.
12) Bake for 25 minutes and let completely cool before removing from pan.

Notes du chef

This cake should be embellished with pecans, but at my young age (3 years old), it is advisable to avoid all kinds of nuts. If you want to add, add a good handful (100g) that you hachera coarsely with a knife and that you'll add To the dough with the chocolate.

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