Brownie au chocolat Brownie au chocolat
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Brownie au chocolat

Gâteau au chocolat, sans gluten, sans oeuf, sans lait

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de repos: 60 minutes
Difficulté : Brownie au chocolat - Simple Brownie au chocolat - Moyen Brownie au chocolat - Ardu
Coût: Brownie au chocolat - Econome Brownie au chocolat - Couteux Brownie au chocolat - Honéreux
Proposé par Martin14
Nbre de couvert : 8 personnes
Proposé depuis le 07/08/2017

Ingrédients

Haricot rouge: 250g
Banane : 2 pièces
Cacao : 45g
Sirop d'érable : 1dl
Levure : 2g
Bicarbonate de soude : 2g
Cannelle en poudre : 5g
Lait d'avoine : 1 cs
Huile de palme : 1cs

Chocolat noir : 150g

1 Préchauffer le four à 180°c.
2 brownie_au_chocolat2 Egoutter les haricots rouges et les rincer sous l'eau clair.
Placer les haricots vert et les bananes dans un bol hachoir.
3 brownie_au_chocolat3 Ajouter le cacao
4 le sirop d'érable
5 brownie_au_chocolat5 la levure
6 brownie_au_chocolat6 le bicarbonate de soude
7 brownie_au_chocolat7 la cannelle
8 brownie_au_chocolat8 le lait et l'huile.
9 Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
10 0 Ajouter le chocolat en morceaux dans la pâte et mélanger à l'aide d'une marise.
11 1 Verser la pâte dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier de cuisson.
12 2 Enfourner pour 25 minutes et laisser totalement refroidir avant de démouler.

Information

Ce gâteau devrait être agrémenté de noix de pécan, mais à mon jeune âge (3 ans), il est conseillé d'éviter toutes sortes de noix. Si vous souhaitez tout de même en rajouter, comptez une bonne poignée (100g) que vous hachera grossièrement au couteau et que vous rajouterez À la pâte avec le chocolat.

Recette classée sous:

Dessert Toute l'année Allergie Sans gluten Sans oeuf Sans lait

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