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Kahvikakku - Tintti78
Cuisine et Traditions

Kahvikakku

Christmas spices as well as coffee flavored dry cake.
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Kahvikakku
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 55 min
Temps de repos : 1 h
Temps total : 2h10min
Nbre de couvert : 8

Ingrédients

200g voi
2dl sokeri
3 muna
2dl vehnäjauho
1dl perunajauho
2tl kaneli
2tl vaniljasokeri
2tl kardemumma
1,5 tl pikakahvi
1,5 tl leivinjauhe
0,5 dl maito

1) Laita uuni lämpiämään 175 C.
Voitele kakkuvuoka ja jauhota vehnäjauhoilla tai korppujauhoilla.
2) Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen.
Sekoita joukkoon kuivat aineet ja maito.
3) Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 50-55 min.
Anna kakun vetäytyä hetki ennen kumoamista.

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