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Doormat potatoes with squash - Martin14
Cuisine et Traditions

Doormat potatoes with squash

Cake of grated potato mixed with mashed pumpkin
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Doormat potatoes with squashDoormat potatoes with squash
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 40min
Nbre de couvert : 1

Ingrédients

Potato : 0,100 kG
Zucchini : 0,100 kG
Salt, pepper
Rapeseed oil

1) Doormat potatoes with squash1 Peel, wash and grate the potato. Place it between 2 sheets of paper towel to extract maximum moisture.
Peel, wash and cut the zucchini into pieces.
The steam for 15 minutes.
2) Achieve a puree of zucchini. Add the potatoes grated.
In a hot frying pan and oiled, to form a cake.
Brown one side (2-3 minutes) and return it carefully to the cake.
Continue cooking for 2-3 minutes.

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