Paillasson de pomme de terre à la courgette Paillasson de pomme de terre a la courgette
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Paillasson de pomme de terre à la courgette

Galette de râpée de pomme de terre additionné d'une purée de courgette

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Paillasson de pomme de terre à la courgette - Simple Paillasson de pomme de terre à la courgette - Moyen Paillasson de pomme de terre à la courgette - Ardu
Coût: Paillasson de pomme de terre à la courgette - Econome Paillasson de pomme de terre à la courgette - Couteux Paillasson de pomme de terre à la courgette - Honéreux
Proposé par Martin14
Nbre de couvert : 1 personnes
Proposé depuis le 21/07/2016

Ingrédients

Pomme de terre : 0,100 kG
Courgette : 0,100 kG
Sel, poivre
Huile de colza

1 paillasson_de_pomme_de_terre_a_la_courgette1 Eplucher, laver et râper la pomme de terre. La placer entre 2 feuilles de papier absorbant pour en extraire un maximum d'humidité.
Eplucher, laver et détailler la courgette en morceaux.
La cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
2 Réaliser une purée de la courgette. Y rajouter la pomme de terre râpée.
Dans une poêle chaude et huilée, former une galette.
Laisser dorer un côté (2-3 minutes) et retourner précieusement la galette.
Poursuivre la cuisson pendant 2-3 minutes.

Information

Recette classée sous:

Accompagnement Automne Allergie Sans gluten Sans oeuf Sans lait

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