Rillette de saumon au citron vert Rillette de saumon au citron vert
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Rillette de saumon au citron vert

Saumon haché avec du jus de citron vert et de la crème fleurette

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Rillette de saumon au citron vert - Simple Rillette de saumon au citron vert - Moyen Rillette de saumon au citron vert - Ardu
Coût: Rillette de saumon au citron vert - Econome Rillette de saumon au citron vert - Couteux Rillette de saumon au citron vert - Honéreux
Proposé par Benkku81
Nbre de couvert : 4 personnes
Proposé depuis le 17/02/2016

Ingrédients

Saumon : 0,300 kG
Citrons verts : 2 pièces
Crème fleurette : 0,100 L
Huile d'olive : 0,020 L

1 Retirer la peau, le gras et les arrêtes du saumon.
Le placer dans un mixeur avec la crème fleurette, le jus de citron et l'huile d'olive.
Mixer jusqu'à obtenir une consistance solide.

Information

Le saumon cuira sous l'effet de l'acidité du citron et le frottement avec la lame du mixeur.

Recette classée sous:

Entrée froide Eté

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