Pâtes à crêpes Pates a crepes
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Pâtes à crêpes

Pâtes à crêpes sans gluten, sans oeuf et sans protéine lactique

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Difficulté : Pâtes à crêpes - Simple Pâtes à crêpes - Moyen Pâtes à crêpes - Ardu
Coût: Pâtes à crêpes - Econome Pâtes à crêpes - Couteux Pâtes à crêpes - Honéreux
Proposé par Martin14
Nbre de couvert : 2 personnes
Proposé depuis le 01/02/2016

Ingrédients

Farine complète de riz noir : 0,150 kG
Sel : 0,005 kG
Sucre : 0,010 kG
Margarine : 0,015 kG
Eau : 0,250 L
Huile de colza : 0,020 L

1 pates_a_crepes1 Mettre la margarine à fondre. Laisser refroidir.
Mélanger tous les éléments secs (Farine, sel, sucre) dans un cul de poule.
Ajouter progressivement l'eau, l'huile et la margarine, pour éviter l'apparition de grumeaux. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer 30 minutes.
2 Dans une poêle légèrement graissée, déposer un peu de pâte.
Laisser dorer puis retourner.
Placer sur une assiette et recouvrir aussitöt avec un torchon épais, afin d'emprisonner la vapeur d'eau et avoir des crêpes bien souple.

Information

Recette classée sous:

Dessert Chandeleur Allergie Sans gluten Sans oeuf Sans lait

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