Fond de gâteau Fond de gateau
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Fond de gâteau

Appareil à base de farine de riz, de margarine et d'eau

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de repos: 60 minutes
Difficulté : Fond de gâteau - Simple Fond de gâteau - Moyen Fond de gâteau - Ardu
Coût: Fond de gâteau - Econome Fond de gâteau - Couteux Fond de gâteau - Honéreux
Proposé par Martin14
Nbre de couvert : 4 personnes
Proposé depuis le 26/01/2016Source : fr_FR

Ingrédients

Eau : 0,200 L
Sucre : de 1,5 dl
Margarine : 0,100 kG
Pomme de terre (fécule) : 0,115 kG
Farine de riz : 0.190 kG
Levure chimique : 0,010 kG

1 Mettre la margarine à fondre et la laisser refroidir.
Dans un cul de poule, mélanger tous les éléments secs. Former un puit.
Verser l'eau et la margarine fondue et refroidis. Mélanger les ingrédients rapidement.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé ou dans un moule à portions individuelles.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes et placer sur grille.

Information

Ce fond pour gâteau peut être utilisé comme une génoise classique. On l'imbibera avec du lait (avoine ou riz) et le garnira de fruit et de crème fouettée.
La pâte peut-être additionnée de fruit avant cuisson et moule pour en concevoir des muffins.

Recette classée sous:

Dessert Toute l'année Allergie Sans gluten Sans oeuf Sans lait

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