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Spaghetti Verdure Fresche - Benkku81
Cuisine et Traditions

Spaghetti Verdure Fresche

Spaghetti with an artichoke heart grilled, cherry tomato and red onion
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Spaghetti Verdure FrescheSpaghetti Verdure Fresche
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 30min
Nbre de couvert : 2

Ingrédients

Cherry tomato : 0,100 kG
Artichoke (heart) : 0,240 airspace kG
Red onion : 0,120 kG
Spaghetti : 0,200 kG
Olive oil : 0,020 L
Water : 2,000 L
Rocket : 0,050 kG

1) Wash and cut the cherry tomatoes in 2.
Peel and wash the onions. Cut it in half and then slice thinly.
To prepare the artichoke hearts if desired and cut into 2.
2) Spaghetti Verdure Fresche2 In an oiled skillet, saute onions over medium heat. Get rid of it.
On high heat, pan fried artichoke hearts on the face rounded.
Lesretourner, add half the cherries and onions.
Cook for 3 minutes, checking that the onions do not burn.
In a boiling water and salt, immerse the spaghetti and cook for 6 minutes. The drain.
3) In a soup plate, place a portion of spaghetti and a garnish, and a little of the cooking juices.
Cover with arugula.

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