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Fried rice - Benkku81
Cuisine et Traditions

Fried rice

Rice long white accompanied by peas, ham, egg and soy sauce
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Chef :
Réalisé le :
Famille :
Fried riceFried riceFried riceFried rice
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 35min
Nbre de couvert : 4

Ingrédients

Rice long : 0,200 kG
Water : 1,000 L
Pea : 0,100 kG
Ham : 0,100 kG
Egg : 1 piece
Soy Sauce : 0,050 L

1) Rinse the rice under running water until àç that the water that drains is clear.
Bring to a boil 1/5L of salted water. Pour in the rice and cure during 6-7 minutes.
Drain and set aside.
2) Fried rice2 Wear the rest of the water to a boil. Salet.
Pour in the peas and cook for 2-3 minutes.
3) Fried rice3 Detail the ham into thin strips.
Put the rice on the fire. Add the peas and the ham.
Add the egg and mix briskly. All the elements are covered with egg, without forming the package.
Pour the soy sauce and mix.
Serve very hot

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