Nous utilisons les cookies pour optimiser la fonctionnalité de notre site Web et recueillir des statistiques sur les visiteurs. Vous en acceptez l'utilisation en fermant cette bannière ou en continuant votre navigation sur ce site Web. En savoir plus...
Pääsiäispata - Tintti78
Cuisine et Traditions

Pääsiäispata

Either stewed mutton and vegetables
Cette page a été écrite dans une langue étrangère. Nous espérons que la traduction sera correct et que votre navigation ne s'en trouvera pas perturbée.
Chef :
Réalisé le :
Famille :
PääsiäispataPääsiäispataPääsiäispata
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 60 min
Temps de repos : 18 h
Temps total : 19h20min
Nbre de couvert : 4

Ingrédients

400 g lampaanliha
100 g tuore herkkusieni
1-2 sipuli
1 porkkana
pala selleri
1 rkl vehnäjauho
1 tl suola
pippuri
3 dl vesi
2 rkl smetana
voi, öljy
rakuuna

1) Paloittele liha kuutioiksi.
Pese ja tarvittaessa kuori kasvikset.
Leikkaa sienet sienen muotoisiksi, sipulit lohkoiksi, porkkanat viipaleiksi sekä selleri kuutioiksi.
2) Pääsiäispata2 Kuumenna voi ja öljy padassa, ruskista lihakuutiot, lisää kasvikset ja jatka ruskistamista.
Ripottele vehnäjauhot lihan ja kasvisten päälle, sekoita ja anna hautua hetki.
Lisää vesi ja mausteet, anna hautua noin tunti.
3) Pääsiäispata3 Lisää lopuksi smetana.
4) Koristele hautuneen padan pinta kokonaisilla rakuunan lehdillä tai hienonna rakuuna ja ripottele pinnalle.
Tarjoile tuoreen maalaisleivän kanssa.

Si vous aimez cette recette, vous pourriez aimer...

Vous avez aimé cette page ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous.