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Mixture spicy - Benkku81
Cuisine et Traditions

Mixture spicy

Mixture of herbs ideal to flavour the different fries.
Cette page a été écrite dans une langue étrangère. Nous espérons que la traduction sera correct et que votre navigation ne s'en trouvera pas perturbée.
Chef :
Réalisé le :
Famille :
Mixture spicy
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps de repos : 0 h
Temps total : 5min
Nbre de couvert : 8

Ingrédients


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Salt 50%
Paprika 10%
Coriander 6%
Turmeric 6%
Fennel 4%
Cumin 4%
Black Pepper 4%
Onion 3%
Cayenne pepper 3%
Sugar 2%
Garlic 2%

1)
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Peel the garlic and remove the germ. The chop and let it dry for 15 hours in the open air.
Mix all the ingredients together.

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Notes du chef

In addition to giving a good delicate taste of spices, this blend will give a nice golden color to your fries.

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