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Les produits primeurs

Tout d'abord, qu'est-ce qu'un produit primeur ?

Le terme 'primeur' désigne tous les végétaux (fruits, légumes et fleurs) de saison et cultivés naturellement. Vos plantations sur votre balcons ou dans votre potager privé illustrent parfaitement ce terme.

Sélectionnez un mois ci-dessous pour découvrir les produits primeurs de ce mois.

April May June July August September October November December January February March

Base

Cold starter

Hot starter

Meat

Fish

Poultry

Seafood

Accompaniment

Sauce

Vegetable

Paste and pizza

Dessert

Fruit

Bakery

Pastry

Drink

Les recettes par thème

Quelques recettes en vidéos

  • Blinis par Benkku81
  • Mämmi
  • Tarte à la myrtille
  • Nems
  • Echalotes confites
  • Baozi
  • Sima
  • Pralin d'amandes et de noisettes par Benkku81
  • Poule au blanc
  • Pâte brisée sucrée
  • Pâte à crêpes et Pâte à galette
  • Pancake par Benkku81
  • Pain de seigle
  • Filet mignon séché au piment d'Espeglette
  • Pain de pomme de terre
  • Munkki
  • Pâte brisée
  • Gratin de carottes
  • Glacer des légumes
  • Glace aux oeufs au café
  • Glace au safran
  • Fondant blanc
  • Tippaleipä
  • Crème d'amande
  • Brioche de viande
  • P'tit Biscuit de Noël (Joulupippari)
  • Bière maison à la finlandaise
  • Tartelette carélienne
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