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Les kahvilas de Finlande


Lorsque vous vous promenez dans les rues de Finlande, vous remarquerez très certainement, ces petits cafés/boulangeries tellement typique.
Est-ce une boulangerie ? Est-ce un café ? Rien ne vous oblige de trancher.

Notre « kahvilas » (prononcé [kɑɦvilɑ]) préféré est « Amurin Helmi kahvila », situé à Tampere.
Ouvert depuis les années 1970, il est implanté dans un ancien quartier ouvrier de l’avant-guerre d’indépendance. Il compte 80 places assises réparties dans 9 différents appartements d’époque. Les sols, les murs, les tapisseries nous plongent dans cet univers d’ouvriers. Les serveuses sont par ailleurs vêtues des tenues que portaient alors les commerçants au début du siècle dernier.
Un café, pas un bar !
[picture]http://www.tampere.fi/a ...
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