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Pavlova aux nectarines et abricots

pavlova_aux_nectarines_et_abricotsFond de meringue nappée de crème fouettée et recouvert de nectarines et d'abricots le tout arrosé de miel de fleur et de sucre de canne

Crevette

Crevette Ce crustacé macroure a été nommé "crevette", du normand kevrette (« chevrette »), car en faisant des petits sauts il rappelait ceux d'une petite chèvre.

Tunisie

Tunisie La Tunisie est un état d’Afrique du Nord sur la Méditerranée dont la capitale est Tunis. Cette ville parait familière, de la rue de Marseille à la rue de Lyon, qui évoque les Champs-Elysées en plus bucolique. Capital du tapis noué, Kairouan est aussi la 3ème ville sainte de l’Islam où dit-on, 7 pèlerinages équivalents à un pèlerinage à La Mecque. A Djerba, le désert est tombé dans la mer. Palmiers, oliviers, figuiers, chameaux et chèvres noires vous attendent sur cette drô ...

Chef Benkku81

Benkku81alias bertrand anneOriginaire de Ranville, petit village du Calvados, j'ai grandi dans une famille d'instituteur. Chez mes parents, les repas étaient un moment privilégié où parents et enfants étaient rassemblés et pouvaient partager un moment ensemble.
Mes premiers pas en cuisine, aussi loin que remonte ma mémoire, ont été en maternelle (je devais être âgé de 5 ou 6 ans). Nous devions faire un chausson aux pommes. Je me rappelle que je m'étais senti fière de créer quelque chose de mes mains ...

Le Sanzéfourseur

Le Sanzéfourseur Si je vous dit premier samedi du mois, vous me répondez quoi? Certains me répondront "Canal+", d'autre "Saturday Night Fever, of course !", "Allez bosser" les courageux rétorqueront avec un long soupir.
Nous vous répondrons tout simplement nettoyage de la cuisine, et surtout de l'électroménager. Et un électroménager très casse-tête à nettoyer c'est bien le four. Quel produit? Comment l'utiliser ? Y a t-il des risque de résidus toxiques ? Et puis, ...
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